NÍSPERO

Contiene muy pocos azúcares por lo que es apto para diabéticos. Además, muchos estudios han puesto de manifiesto la posible función antidiabética de sus extractos.

Regula la glucosa – Las responsables de esta acción son unas sustancias terpenoides que, al parecer, podrían ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre.

Protege el estómago – Tiene acción astringente y reguladora del tránsito intestinal y aporta betacartenos que protegen las mucosas digestivas. Por ello, tomar un par de nísperos al día puede ser una buena solución si se sufre colitis, o incluso colitis ulcerosa.

COMBINA CON FRUTOS ROJOS – Esta fruta anuncia la llegada del buen tiempo. Si por sí sola no resulta atractiva, se puede mezclar con frutos rojos. Se convierte en un delicioso dúo antoioxidante que ayuda a proteger todos los tejidos.

Zumo antienvejecimiento – Eliminar la piel de los nísperos y quitar las semillas. Triturar junto con los frutos rojos escogidos y el zumo de dos naranjas.

Valor nutricional por 100 g de níspero:

Parámetro	Valor	Unidad
Energía	69	Kcal
Proteínas	0,4	g
Grasas	0,5	g
Hidratos de carbono	10,6	g
Fibra	1,2	g
Agua	78,3	g
Vitaminas
Vitamina A (Retinol)	160	µg
Vitamina B1 (Tiamina)	0,03	mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,06	mg
Vitamina B3 (Niacina)	0,4	mg
Vitamina B6 (Piridoxina)	0,1	mg
Vitamina B9 (Ácido Fólico)	14	µg
Vitamina C	2	mg
Electrolitos
Potasio	266	mg
Sodio	1	mg
Minerales
Calcio	16	mg
Hierro	0,28	mg
Fósforo	27	mg
Magnesio	13	mg
Selenio	0,5	µg
Zinc	0,18	mg